Vår treccia med buffelmjölk är en färsk ost av filéad deg och tillverkas uteslutande med mjölken från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmetod av mozzatur och finns i olika vikter, från ett minimum av 100 g till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella avger sina aromer bättre om den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om man så önskar, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin lag och att inte placera den i kylskåp. Vår Mozzarella med buffelmjölk har utsetts till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
Vår treccia med buffelmjölk är en färsk ost av filéad deg och tillverkas uteslutande med mjölken från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmetod av mozzatur och finns i olika vikter, från ett minimum av 100 g till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella avger sina aromer bättre om den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om man så önskar, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin lag och att inte placera den i kylskåp. Vår Mozzarella med buffelmjölk har utsetts till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr768,90, gratis från kr1 089,00
