Vår treccia med bufalmjölk är en färsk ost med filadedejs och är tillverkad uteslutande med mjölken från våra bufaler, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för mozzadering och finns i olika storlekar, från minimum 100 g upp till maximum 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, uttrycker mozzarella sin arom bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C. Vi rekommenderar att försiktigt värma den i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att blötlägga den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin vätska och inte lägga den i kylskåpet. Vår Mozzarella med bufalmjölk har tilldelats TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso under 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr768,20, gratis från kr1 088,01
Pris inklusive moms
Vår treccia med bufalmjölk är en färsk ost med filadedejs och är tillverkad uteslutande med mjölken från våra bufaler, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för mozzadering och finns i olika storlekar, från minimum 100 g upp till maximum 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, uttrycker mozzarella sin arom bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C. Vi rekommenderar att försiktigt värma den i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att blötlägga den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin vätska och inte lägga den i kylskåpet. Vår Mozzarella med bufalmjölk har tilldelats TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso under 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
