Vår treccia med bufalo mjölk är en färsk ost av filatpasta och produceras uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzarellatillverkning och finns i olika vikter, från ett minimum av 100 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst vid en temperatur på cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn vid 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att sänka ner den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas alltid att förvara mozzarella i sin lake och att inte förvara den i kylskåp. Ursprungsland för mjölk: Italien. Vår Mozzarella med bufalo mjölk har utsetts till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso under 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr768,20, gratis från kr1 088,01
Pris inklusive moms
Vår treccia med bufalo mjölk är en färsk ost av filatpasta och produceras uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzarellatillverkning och finns i olika vikter, från ett minimum av 100 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst vid en temperatur på cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn vid 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att sänka ner den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas alltid att förvara mozzarella i sin lake och att inte förvara den i kylskåp. Ursprungsland för mjölk: Italien. Vår Mozzarella med bufalo mjölk har utsetts till TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso under 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
