Vår treccia med bufölksmjölk är en färsk ost med fibertyp och produceras uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzatur och finns i olika storlekar, från ett minimum av 100 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, placera hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas alltid att förvara mozzarellan i sin lag och att inte förvara den i kylskåp. Vår Mozzarella med bufölksmjölk har tilldelats TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr768,90, gratis från kr1 089,00
Vår treccia med bufölksmjölk är en färsk ost med fibertyp och produceras uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzatur och finns i olika storlekar, från ett minimum av 100 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarellan uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, placera hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas alltid att förvara mozzarellan i sin lag och att inte förvara den i kylskåp. Vår Mozzarella med bufölksmjölk har tilldelats TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
