Das Öl: Die Sorte Moresca, mit ihrem unverwechselbaren aromatischen Gleichgewicht, dominiert die Mischung, die dem Vorfahren unserer Familie und dem Gründer gewidmet ist: Don Ciccio. Grün mit gelblichen Schattierungen, hat es einen mittel-intensiven fruchtigen Geruch, mit klaren Düften von Artischocke und frischem Gras und einem leichten Mandelgeruch. Deutlich herb und mit blumigen Düften, ist es zu Beginn süß, mit einer angenehmen Bitterkeit und einer signifikanten, aber nicht übermäßigen Schärfe. Ziemlich flüssig. Kombinieren Sie es mit gegrilltem Fleisch, Bruschetta und Gemüse. Über den Hersteller: Ruta ist eine Familie. Die Tätigkeit basiert auf Tradition, die seit 1953 von Vater zu Sohn erneuert wird. Tradition gegenüber Innovation und der Forschung nach der kulturellen Entwicklung des Territoriums. Der Gründer, Francesco Ruta (Don Ciccio), baute die erste Ölmühle mit Mahlschälen und hydraulischen Pressen. Heute führen sein Sohn Giorgio, seine Frau Anna Valeria und ihre Kinder das Geschäft mit der gleichen Leidenschaft fort. Jeder Schritt ist das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst, die die Natur und Traditionen respektiert. Gegründet in den 50er Jahren in Castelluccio (Sizilien), wird Olivenöl in kleinen Mengen produziert, aus kalter Extraktion, die innerhalb der ersten 6-8 Stunden nach der Olivenernte durchgeführt wird. So wird die höchste organoleptische Qualität erreicht, selbst auf Kosten des Verlusts einer großen Menge des Produkts. Die geernteten und gepressten Olivensorten sind: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla und Nocellara del Belice.
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Das Öl: Die Sorte Moresca, mit ihrem unverwechselbaren aromatischen Gleichgewicht, dominiert die Mischung, die dem Vorfahren unserer Familie und dem Gründer gewidmet ist: Don Ciccio. Grün mit gelblichen Schattierungen, hat es einen mittel-intensiven fruchtigen Geruch, mit klaren Düften von Artischocke und frischem Gras und einem leichten Mandelgeruch. Deutlich herb und mit blumigen Düften, ist es zu Beginn süß, mit einer angenehmen Bitterkeit und einer signifikanten, aber nicht übermäßigen Schärfe. Ziemlich flüssig. Kombinieren Sie es mit gegrilltem Fleisch, Bruschetta und Gemüse. Über den Hersteller: Ruta ist eine Familie. Die Tätigkeit basiert auf Tradition, die seit 1953 von Vater zu Sohn erneuert wird. Tradition gegenüber Innovation und der Forschung nach der kulturellen Entwicklung des Territoriums. Der Gründer, Francesco Ruta (Don Ciccio), baute die erste Ölmühle mit Mahlschälen und hydraulischen Pressen. Heute führen sein Sohn Giorgio, seine Frau Anna Valeria und ihre Kinder das Geschäft mit der gleichen Leidenschaft fort. Jeder Schritt ist das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst, die die Natur und Traditionen respektiert. Gegründet in den 50er Jahren in Castelluccio (Sizilien), wird Olivenöl in kleinen Mengen produziert, aus kalter Extraktion, die innerhalb der ersten 6-8 Stunden nach der Olivenernte durchgeführt wird. So wird die höchste organoleptische Qualität erreicht, selbst auf Kosten des Verlusts einer großen Menge des Produkts. Die geernteten und gepressten Olivensorten sind: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla und Nocellara del Belice.
