Das Öl: Die Sorte Moresca, mit ihrem unverwechselbaren aromatischen Gleichgewicht, überwiegt in der Mischung, die dem Stammvater unserer Familie und Gründer gewidmet ist: Don Ciccio. Grün mit gelblichen Reflexen. Mitteltrocken fruchtiger Duft, mit klaren Noten von Artischocke und frischem Gras sowie einem leichten Mandelduft. Deutlich grasig mit blumigen Noten, anfangs süß, mit einer angenehmen Bitterkeit und einer signifikanten, aber nicht übermäßigen Schärfe. Streng flüssig. Kombinieren Sie es mit gegrilltem Fleisch, Bruschetta und Gemüse. Über den Produzenten: Ruta ist eine Familie. Die Tätigkeit basiert auf Tradition, die von Vater auf Sohn seit 1953 erneuert wird. Tradition zur Innovation und der Suche nach der kulturellen Entwicklung des Gebiets. Der Gründer, Francesco Ruta (Don Ciccio), baute die erste Ölmühle mit Mühlen und hydraulischen Pressen. Heute führen sein Sohn Giorgio und seine Frau Anna Valeria, sowie ihre Kinder, die Tätigkeit mit der gleichen Leidenschaft fort. Jeder Schritt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Handwerkskunst, unter Achtung der Natur und der Traditionen. 1950 in Castelluccio (Sizilien) gegründet, wird das Öl in kleinen Mengen produziert, durch Kaltpressung, die innerhalb der ersten 6-8 Stunden nach der Ernte der Oliven erfolgt. Das ist der Weg, um die höchste organoleptische Qualität zu erreichen, auch wenn große Mengen des Produkts verloren gehen. Die geernteten und gepressten Olivensorten sind: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla und Nocellara del Belice.
Das Öl: Die Sorte Moresca, mit ihrem unverwechselbaren aromatischen Gleichgewicht, überwiegt in der Mischung, die dem Stammvater unserer Familie und Gründer gewidmet ist: Don Ciccio. Grün mit gelblichen Reflexen. Mitteltrocken fruchtiger Duft, mit klaren Noten von Artischocke und frischem Gras sowie einem leichten Mandelduft. Deutlich grasig mit blumigen Noten, anfangs süß, mit einer angenehmen Bitterkeit und einer signifikanten, aber nicht übermäßigen Schärfe. Streng flüssig. Kombinieren Sie es mit gegrilltem Fleisch, Bruschetta und Gemüse. Über den Produzenten: Ruta ist eine Familie. Die Tätigkeit basiert auf Tradition, die von Vater auf Sohn seit 1953 erneuert wird. Tradition zur Innovation und der Suche nach der kulturellen Entwicklung des Gebiets. Der Gründer, Francesco Ruta (Don Ciccio), baute die erste Ölmühle mit Mühlen und hydraulischen Pressen. Heute führen sein Sohn Giorgio und seine Frau Anna Valeria, sowie ihre Kinder, die Tätigkeit mit der gleichen Leidenschaft fort. Jeder Schritt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Handwerkskunst, unter Achtung der Natur und der Traditionen. 1950 in Castelluccio (Sizilien) gegründet, wird das Öl in kleinen Mengen produziert, durch Kaltpressung, die innerhalb der ersten 6-8 Stunden nach der Ernte der Oliven erfolgt. Das ist der Weg, um die höchste organoleptische Qualität zu erreichen, auch wenn große Mengen des Produkts verloren gehen. Die geernteten und gepressten Olivensorten sind: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla und Nocellara del Belice.
Kosten in Höhe von €19,90, ab €49,90 versandkostenfrei
