तेल: मोरेस्का किस्म, जिसकी पहचानकारी सुगंधित संतुलन हमारे परिवार के पूर्वज और संस्थापक: डॉन चिच्चियो के लिए समर्पित मिश्रण में प्रबलता से मौजूद है। पीले रंग की छाया के साथ हरा, इसमें मध्यम-गहन फलदार गंध है, आर्टिचोक और ताजे घास की स्पष्ट सुगंध के साथ और बादाम की हल्की गंध है। यह तीव्र जड़ी-बूटियों के साथ पुष्प सुगंधित है, शुरुआत में मीठा है, Pleasant कड़वाहट के साथ और एक महत्वपूर्ण लेकिन अत्यधिक मसालेपसंद नहीं है। काफी तरल। इसे ग्रिल किए हुए मांस, ब्रुस्केटा और सब्जियों के साथ मिलाएं। उत्पादक के बारे में: रूट एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, जो 1953 से पिता से पुत्र को नवीनीकरण करती है। परंपरा की दिशा में नवाचार और क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास के अनुसंधान। संस्थापक, फ्रांसेस्को रूट (डॉन चिच्चियो), ने पहले तेल मिल का निर्माण किया, जिसमें ग्राइंडस्टोन्स और हाइड्रोलिक प्रेस हैं। आज, उनके बेटे जियोर्जियो, पत्नी अन्ना वेलेरिया, और उनके बच्चे उसी जुनून के साथ व्यवसाय को आगे बढ़ाते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक कारीगरी का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कास्टेल्लुचियो (सिसिलिया) में स्थापित, जैतून का तेल छोटे मात्रा में उत्पादित किया जाता है, जैतून की कटाई के पहले 6-8 घंटों के भीतर ठंडी निष्कर्षण के माध्यम से। यह उच्चतम और्गनोलेक्टिक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है भले ही उत्पाद की एक बड़ी मात्रा खोने की कीमत पर। कटे और दबाए गए जैतून की किस्में हैं: मोरेस्का, वर्डेसे, टोंडा आईबेलिया, बियानकोलिल्ला, और नोसेलारा डेल बेलिसे।
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तेल: मोरेस्का किस्म, जिसकी पहचानकारी सुगंधित संतुलन हमारे परिवार के पूर्वज और संस्थापक: डॉन चिच्चियो के लिए समर्पित मिश्रण में प्रबलता से मौजूद है। पीले रंग की छाया के साथ हरा, इसमें मध्यम-गहन फलदार गंध है, आर्टिचोक और ताजे घास की स्पष्ट सुगंध के साथ और बादाम की हल्की गंध है। यह तीव्र जड़ी-बूटियों के साथ पुष्प सुगंधित है, शुरुआत में मीठा है, Pleasant कड़वाहट के साथ और एक महत्वपूर्ण लेकिन अत्यधिक मसालेपसंद नहीं है। काफी तरल। इसे ग्रिल किए हुए मांस, ब्रुस्केटा और सब्जियों के साथ मिलाएं। उत्पादक के बारे में: रूट एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, जो 1953 से पिता से पुत्र को नवीनीकरण करती है। परंपरा की दिशा में नवाचार और क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास के अनुसंधान। संस्थापक, फ्रांसेस्को रूट (डॉन चिच्चियो), ने पहले तेल मिल का निर्माण किया, जिसमें ग्राइंडस्टोन्स और हाइड्रोलिक प्रेस हैं। आज, उनके बेटे जियोर्जियो, पत्नी अन्ना वेलेरिया, और उनके बच्चे उसी जुनून के साथ व्यवसाय को आगे बढ़ाते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक कारीगरी का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कास्टेल्लुचियो (सिसिलिया) में स्थापित, जैतून का तेल छोटे मात्रा में उत्पादित किया जाता है, जैतून की कटाई के पहले 6-8 घंटों के भीतर ठंडी निष्कर्षण के माध्यम से। यह उच्चतम और्गनोलेक्टिक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है भले ही उत्पाद की एक बड़ी मात्रा खोने की कीमत पर। कटे और दबाए गए जैतून की किस्में हैं: मोरेस्का, वर्डेसे, टोंडा आईबेलिया, बियानकोलिल्ला, और नोसेलारा डेल बेलिसे।
