तेल: मोरेस्का किस्म, जिसकी पहचानने योग्य सुगंधित संतुलन, हमारे परिवार के पूर्वज और संस्थापक: डॉन सिस्सिओ को समर्पित मिश्रण में प्रबल है। हरा, पीले रंग की छंटा के साथ। मध्यम-तीव्र फलदार सुगंध, आर्टिचोक और ताजे घास की स्पष्ट सुगंधों के साथ और बादाम की हल्की सुगंध। तेज़ हर्बैसी, फूलों की सुगंधों के साथ, शुरुआत में मीठा,pleasant कड़वाहट और महत्वपूर्ण लेकिन अत्यधिक तीखापन के साथ। काफी तरल। इसे ग्रिल करके बनाए गए मांस, ब्रुशेटा और सब्जियों के साथ मिलाएं। उत्पादक के बारे में: रुटा एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, जो पिता से बेटे के पास पिछले 1953 से संतानित होती है। थोड़ी नवाचार और क्षेत्रीय सांस्कृतिक विकास की खोज के प्रति परंपरा। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुटा (डॉन सिस्सिओ), ने पहले तेल मिल का निर्माण किया जिसमें पीसने वाले पत्थर और हाइड्रॉलिक प्रेस थे। आज, उनके बेटे जॉर्जियो और उनकी पत्नी एना वलेरिया, और उनके बच्चे, उसी जुनून के साथ व्यवसाय को आगे बढ़ा रहे हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक शिल्पकला का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कैस्टेल्लुक्कियो (सिसिली) में स्थापित, जैतून का तेल छोटी मात्रा में उत्पादित किया जाता है, जो जैतून के संग्रह के बाद पहले 6-8 घंटों के भीतर किए गए ठंडे निष्कर्षण से प्राप्त होता है। यह उच्चतम अंगोंलेप्टिक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही बड़ी मात्रा में उत्पाद को खोने की कीमत पर। जो जैतून के प्रकार काटे गए और दबाए गए हैं: मोरेस्का, वर्देसे, टोंडा इब्लिया, बियांकोलिला, और नॉकेलरा डेल बेलिसे।
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तेल: मोरेस्का किस्म, जिसकी पहचानने योग्य सुगंधित संतुलन, हमारे परिवार के पूर्वज और संस्थापक: डॉन सिस्सिओ को समर्पित मिश्रण में प्रबल है। हरा, पीले रंग की छंटा के साथ। मध्यम-तीव्र फलदार सुगंध, आर्टिचोक और ताजे घास की स्पष्ट सुगंधों के साथ और बादाम की हल्की सुगंध। तेज़ हर्बैसी, फूलों की सुगंधों के साथ, शुरुआत में मीठा,pleasant कड़वाहट और महत्वपूर्ण लेकिन अत्यधिक तीखापन के साथ। काफी तरल। इसे ग्रिल करके बनाए गए मांस, ब्रुशेटा और सब्जियों के साथ मिलाएं। उत्पादक के बारे में: रुटा एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, जो पिता से बेटे के पास पिछले 1953 से संतानित होती है। थोड़ी नवाचार और क्षेत्रीय सांस्कृतिक विकास की खोज के प्रति परंपरा। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुटा (डॉन सिस्सिओ), ने पहले तेल मिल का निर्माण किया जिसमें पीसने वाले पत्थर और हाइड्रॉलिक प्रेस थे। आज, उनके बेटे जॉर्जियो और उनकी पत्नी एना वलेरिया, और उनके बच्चे, उसी जुनून के साथ व्यवसाय को आगे बढ़ा रहे हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक शिल्पकला का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कैस्टेल्लुक्कियो (सिसिली) में स्थापित, जैतून का तेल छोटी मात्रा में उत्पादित किया जाता है, जो जैतून के संग्रह के बाद पहले 6-8 घंटों के भीतर किए गए ठंडे निष्कर्षण से प्राप्त होता है। यह उच्चतम अंगोंलेप्टिक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही बड़ी मात्रा में उत्पाद को खोने की कीमत पर। जो जैतून के प्रकार काटे गए और दबाए गए हैं: मोरेस्का, वर्देसे, टोंडा इब्लिया, बियांकोलिला, और नॉकेलरा डेल बेलिसे।
