De lactosevrije mozzarella is gemaakt van de gelakte melk van onze buffels, gelakte melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde die wordt gebruikt voor het produceren van de traditionele buffelmozzarella; om deze reden is de smaak identiek. Het verschil komt in het productieproces waar de melk wordt gelakt. De behoefte om mozzarella zonder lactose te produceren is ontstaan om mensen met een intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die ervan zijn gemaakt te consumeren, maar niet alleen! Het is ook geschikt voor degenen die regelmatig en overmatig zuivelproducten gebruiken. Het is beschikbaar in ronde vorm, aversana, bocconcini, stukjes of vlechten, vanaf minimaal 100 g tot maximaal 3 kg, uitsluitend op bestelling beschikbaar. Om het beste te genieten, vooral tijdens koude periodes, aangezien mozzarella zijn aroma's het beste tot uitdrukking brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig in de magnetron te verwarmen op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als je wilt, het met de hele zak in warm water onder te dompelen voor ongeveer 15 minuten. Herkomst van de melk: Italië.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
De lactosevrije mozzarella is gemaakt van de gelakte melk van onze buffels, gelakte melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde die wordt gebruikt voor het produceren van de traditionele buffelmozzarella; om deze reden is de smaak identiek. Het verschil komt in het productieproces waar de melk wordt gelakt. De behoefte om mozzarella zonder lactose te produceren is ontstaan om mensen met een intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die ervan zijn gemaakt te consumeren, maar niet alleen! Het is ook geschikt voor degenen die regelmatig en overmatig zuivelproducten gebruiken. Het is beschikbaar in ronde vorm, aversana, bocconcini, stukjes of vlechten, vanaf minimaal 100 g tot maximaal 3 kg, uitsluitend op bestelling beschikbaar. Om het beste te genieten, vooral tijdens koude periodes, aangezien mozzarella zijn aroma's het beste tot uitdrukking brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig in de magnetron te verwarmen op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als je wilt, het met de hele zak in warm water onder te dompelen voor ongeveer 15 minuten. Herkomst van de melk: Italië.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
