De mozzarella zonder lactose is gemaakt van de gede-lactoseerde melk van onze buffels, gede-lactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde die wordt gebruikt voor de productie van traditionele buffelmozzarella; om deze reden is de smaak identiek. Het verschil zit hem in het productieproces, waarin de melk gede-lactoseerd wordt. De noodzaak om mozzarella zonder lactose te produceren is ontstaan om mensen met een intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die daarvan zijn gemaakt te consumeren, maar niet alleen dat! Het is ook geschikt voor wie vaak en overmatig zuivel consumeert. Het is beschikbaar in ronde vorm, aversana, bocconcini, stukjes of vlecht, vanaf minimaal 100 g tot een maximum van 3 kg, alleen op bestelling beschikbaar. Om het het beste te proeven, vooral in koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt bij een temperatuur van ongeveer 28-30 °C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, als je dat wilt, de gehele verpakking gedurende ongeveer 15 minuten in warm water te dompelen. Herkomst van de melk: Italië.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
De mozzarella zonder lactose is gemaakt van de gede-lactoseerde melk van onze buffels, gede-lactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde die wordt gebruikt voor de productie van traditionele buffelmozzarella; om deze reden is de smaak identiek. Het verschil zit hem in het productieproces, waarin de melk gede-lactoseerd wordt. De noodzaak om mozzarella zonder lactose te produceren is ontstaan om mensen met een intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die daarvan zijn gemaakt te consumeren, maar niet alleen dat! Het is ook geschikt voor wie vaak en overmatig zuivel consumeert. Het is beschikbaar in ronde vorm, aversana, bocconcini, stukjes of vlecht, vanaf minimaal 100 g tot een maximum van 3 kg, alleen op bestelling beschikbaar. Om het het beste te proeven, vooral in koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt bij een temperatuur van ongeveer 28-30 °C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, als je dat wilt, de gehele verpakking gedurende ongeveer 15 minuten in warm water te dompelen. Herkomst van de melk: Italië.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
