De mozzarella zonder lactose is gemaakt met de gede-lactoseerde melk van onze buffels, gede-lactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde als die wordt gebruikt voor de productie van traditionele buffelmozzarella, daarom is de smaak identiek. Het verschil zit in de productie waarbij de melk gede-lactoseerd wordt. De behoefte om mozzarella zonder lactose te produceren ontstaat om mensen met een intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die ervan zijn samengesteld te consumeren, maar niet alleen dat! Het is ook geschikt voor degenen die vaak en overmatig zuivelproducten consumeren. Het is verkrijgbaar in ronde, aversana, bocconcini, stukjes of vlechtvorm, van een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg, uitsluitend op bestelling verkrijgbaar. Om het optimaal te proeven, vooral in bijzonder koude periodes, omdat mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt wanneer het wordt geconsumeerd op een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt te verwarmen gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, om het geheel in warm water te dompelen gedurende ongeveer 15 minuten. Herkomst van de melk: Italië. Ingrediënten: 97% gede-lactoseerde buffelmelk, gede-lactoseerde melk, stremsel en zout.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
De mozzarella zonder lactose is gemaakt met de gede-lactoseerde melk van onze buffels, gede-lactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde als die wordt gebruikt voor de productie van traditionele buffelmozzarella, daarom is de smaak identiek. Het verschil zit in de productie waarbij de melk gede-lactoseerd wordt. De behoefte om mozzarella zonder lactose te produceren ontstaat om mensen met een intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten die ervan zijn samengesteld te consumeren, maar niet alleen dat! Het is ook geschikt voor degenen die vaak en overmatig zuivelproducten consumeren. Het is verkrijgbaar in ronde, aversana, bocconcini, stukjes of vlechtvorm, van een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg, uitsluitend op bestelling verkrijgbaar. Om het optimaal te proeven, vooral in bijzonder koude periodes, omdat mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt wanneer het wordt geconsumeerd op een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt te verwarmen gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, om het geheel in warm water te dompelen gedurende ongeveer 15 minuten. Herkomst van de melk: Italië. Ingrediënten: 97% gede-lactoseerde buffelmelk, gede-lactoseerde melk, stremsel en zout.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
