De mozzarella zonder lactose is gemaakt van de gede-lactoseerde melk van onze buffels, gede-lactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde die wordt gebruikt voor de productie van traditionele buffelmozzarella, daarom is de smaak identiek. Het verschil bevindt zich in het productieproces waar de melk gede-lactoseerd wordt. De noodzaak om mozzarella zonder lactose te produceren ontstaat om mensen met een lactose-intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten gemaakt met mozzarella te consumeren, maar niet alleen dat! Het is ook geschikt voor degene die vaak en overmatig zuivelproducten consumeert. Het is verkrijgbaar in een ronde vorm, aversana, bocconcini, blokjes of vlechten, vanaf een minimum van 100g tot een maximum van 3 kg, uitsluitend op bestelling beschikbaar. Om het beste te proeven, vooral in bijzonder koude periodes, omdat mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als gewenst, het volledig in de verpakking in warm water te dompelen voor ongeveer 15 minuten. Oorsprong van de melk: Italië.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
De mozzarella zonder lactose is gemaakt van de gede-lactoseerde melk van onze buffels, gede-lactoseerde melk, zout en stremsel. De melk is dezelfde die wordt gebruikt voor de productie van traditionele buffelmozzarella, daarom is de smaak identiek. Het verschil bevindt zich in het productieproces waar de melk gede-lactoseerd wordt. De noodzaak om mozzarella zonder lactose te produceren ontstaat om mensen met een lactose-intolerantie in staat te stellen mozzarella of gerechten gemaakt met mozzarella te consumeren, maar niet alleen dat! Het is ook geschikt voor degene die vaak en overmatig zuivelproducten consumeert. Het is verkrijgbaar in een ronde vorm, aversana, bocconcini, blokjes of vlechten, vanaf een minimum van 100g tot een maximum van 3 kg, uitsluitend op bestelling beschikbaar. Om het beste te proeven, vooral in bijzonder koude periodes, omdat mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als gewenst, het volledig in de verpakking in warm water te dompelen voor ongeveer 15 minuten. Oorsprong van de melk: Italië.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
