Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas met een elastische structuur en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van snijden en is beschikbaar in verschillende gewichten, beginnende vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om het op zijn best te genieten, vooral tijdens bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt bij consumptie op een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als je wilt, het geheel in warm water onder te dompelen voor ongeveer 15 minuten. Het wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn conserverende vloeistof te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas met een elastische structuur en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van snijden en is beschikbaar in verschillende gewichten, beginnende vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om het op zijn best te genieten, vooral tijdens bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt bij consumptie op een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, als je wilt, het geheel in warm water onder te dompelen voor ongeveer 15 minuten. Het wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn conserverende vloeistof te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
