Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas van filata pasta en is uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekarakteriseerd door een ouderwets ambachtelijk mozzare proces en is verkrijgbaar in verschillende formaten, beginnend bij een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om het op zijn best te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, aangezien de mozzarella zijn aroma's het beste tot uitdrukking brengt als het wordt geconsumeerd op een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden, of, als gewenst, het geheel met de zak in warm water te dompelen gedurende ongeveer 15 minuten. Het wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn oorspronkelijke vloeistof te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas van filata pasta en is uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekarakteriseerd door een ouderwets ambachtelijk mozzare proces en is verkrijgbaar in verschillende formaten, beginnend bij een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om het op zijn best te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, aangezien de mozzarella zijn aroma's het beste tot uitdrukking brengt als het wordt geconsumeerd op een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden, of, als gewenst, het geheel met de zak in warm water te dompelen gedurende ongeveer 15 minuten. Het wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn oorspronkelijke vloeistof te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
