Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas met een elastische structuur en wordt exclusief geproduceerd met melk van onze buffels, zout en stremsel. Het kenmerkt zich door een oude ambachtelijke mozzare-techniek en is beschikbaar in verschillende maten, variërend van een minimum van 100 gr tot een maximum van 3 kg. Om het optimaal te proeven, vooral in bijzonder koude perioden, aangezien mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden te verwarmen of, indien gewenst, het volledig verpakte product ongeveer 15 minuten in warm water te dompelen. Het is aan te raden om mozzarella altijd in zijn eigen vloeistof te bewaren en niet in de koelkast te leggen. Onze mozzarella met buffelmelk is in 2023, 2024 en 2025 bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas met een elastische structuur en wordt exclusief geproduceerd met melk van onze buffels, zout en stremsel. Het kenmerkt zich door een oude ambachtelijke mozzare-techniek en is beschikbaar in verschillende maten, variërend van een minimum van 100 gr tot een maximum van 3 kg. Om het optimaal te proeven, vooral in bijzonder koude perioden, aangezien mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden te verwarmen of, indien gewenst, het volledig verpakte product ongeveer 15 minuten in warm water te dompelen. Het is aan te raden om mozzarella altijd in zijn eigen vloeistof te bewaren en niet in de koelkast te leggen. Onze mozzarella met buffelmelk is in 2023, 2024 en 2025 bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
