Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas met draadjes en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van mozzarella maken en is beschikbaar in verschillende gewichten, beginnend vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om het op zijn best te proeven in bijzonder koude periodes, aangezien mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, als je dat wenst, om het met de hele zak in warm water gedurende ongeveer 15 minuten onder te dompelen. Het wordt aanbevolen om mozzarella altijd in zijn pekeloplossing te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is in 2023, 2024 en 2025 bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas met draadjes en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van mozzarella maken en is beschikbaar in verschillende gewichten, beginnend vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om het op zijn best te proeven in bijzonder koude periodes, aangezien mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden op te warmen of, als je dat wenst, om het met de hele zak in warm water gedurende ongeveer 15 minuten onder te dompelen. Het wordt aanbevolen om mozzarella altijd in zijn pekeloplossing te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is in 2023, 2024 en 2025 bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
