Onze buffelmozzarella is een verse, gesponnen kaas en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, melk, zout en stremsel. Het wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van handmatig snijden en is verkrijgbaar in ronde of gevlochten vorm, in verschillende gewichten, variërend van minimaal 50 g tot maximaal 3 kg. Om er optimaal van te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, omdat mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, de hele zak in warm water te dompelen gedurende ongeveer 15 minuten. Ten slotte wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn pekel te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Herkomst van de melk: Italië. Ingrediënten: buffelmelk 97%, melk, stremsel en zout. Allergenen: lactose. Energiewaarde per 100g 1131,4 KJ / 270,3 Kcal. Vetten (waarvan verzadigde vetzuren) 23,7g (14,6g). Koolhydraten (waarvan suikers) 0,8g (0,8g). Eiwitten 13,5g. Zout 0,95g.
Prijs inclusief btw
Onze buffelmozzarella is een verse, gesponnen kaas en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, melk, zout en stremsel. Het wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van handmatig snijden en is verkrijgbaar in ronde of gevlochten vorm, in verschillende gewichten, variërend van minimaal 50 g tot maximaal 3 kg. Om er optimaal van te genieten, vooral in bijzonder koude periodes, omdat mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, raden we aan om het voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, de hele zak in warm water te dompelen gedurende ongeveer 15 minuten. Ten slotte wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn pekel te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Herkomst van de melk: Italië. Ingrediënten: buffelmelk 97%, melk, stremsel en zout. Allergenen: lactose. Energiewaarde per 100g 1131,4 KJ / 270,3 Kcal. Vetten (waarvan verzadigde vetzuren) 23,7g (14,6g). Koolhydraten (waarvan suikers) 0,8g (0,8g). Eiwitten 13,5g. Zout 0,95g.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
