Onze treccia met buffelmelk is een vers kaas met een rekbare textuur en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van mozzare en is verkrijgbaar in verschillende gewichten, van een minimum van 100 gr tot een maximum van 3 kg. Om het op zijn best te genieten, vooral tijdens bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt wanneer het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, adviseren we om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden te verwarmen, of, als je wilt, om het met de hele zak in lauwwarm water gedurende ongeveer 15 minuten te dompelen. Het wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn pekel te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Onze treccia met buffelmelk is een vers kaas met een rekbare textuur en wordt exclusief geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Het is gekenmerkt door een oud ambachtelijk proces van mozzare en is verkrijgbaar in verschillende gewichten, van een minimum van 100 gr tot een maximum van 3 kg. Om het op zijn best te genieten, vooral tijdens bijzonder koude periodes, omdat de mozzarella zijn aroma's het beste tot uiting brengt wanneer het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, adviseren we om het voorzichtig in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden te verwarmen, of, als je wilt, om het met de hele zak in lauwwarm water gedurende ongeveer 15 minuten te dompelen. Het wordt aanbevolen om de mozzarella altijd in zijn pekel te bewaren en niet in de koelkast te plaatsen. Onze Mozzarella met buffelmelk is bekroond als TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 23,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,6 |
| Eiwitten (g) | 13,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,95 |
