Mozzarellan utan laktos är gjord på mjölken från våra laktosfria bufflar, salt och löpe. Mjölken är densamma som används för att producera traditionell buffelmozzarella, därför är smaken identisk. Behovet av att producera laktosfri mozzarella uppstod för att möjliggöra för personer med laktosintolerans att konsumera mozzarella eller rätter som innehåller den. Den är också lämplig för dem som ofta och i stora mängder konsumerar mejeriprodukter. Den finns i rund form, aversana, bocconcini, bocconi eller flätad, från minst 100 g upp till maximalt 3 kg, och finns endast på beställning. För bästa smak, under särskilt kalla perioder, rekommenderar vi att värma den försiktigt i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att lägga hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Mjölkens ursprung: Italien.
Kostnader på kr765,40, gratis från kr0,00
Mozzarellan utan laktos är gjord på mjölken från våra laktosfria bufflar, salt och löpe. Mjölken är densamma som används för att producera traditionell buffelmozzarella, därför är smaken identisk. Behovet av att producera laktosfri mozzarella uppstod för att möjliggöra för personer med laktosintolerans att konsumera mozzarella eller rätter som innehåller den. Den är också lämplig för dem som ofta och i stora mängder konsumerar mejeriprodukter. Den finns i rund form, aversana, bocconcini, bocconi eller flätad, från minst 100 g upp till maximalt 3 kg, och finns endast på beställning. För bästa smak, under särskilt kalla perioder, rekommenderar vi att värma den försiktigt i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att lägga hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Mjölkens ursprung: Italien.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
