Mozzarella utan laktos är gjord med mjölk från våra delakteriserade bufflar, delakteriserad mjölk, salt och löpe. Mjölken är densamma som används för att producera den traditionella bufalmjölken, av denna anledning är smaken identisk. Skillnaden sker i produktionsfasen där mjölken delakteriseras. Behovet av att producera mozzarella utan laktos uppkom för att möjliggöra för personer med intolerans att konsumera mozzarella, eller rätter som består av den, men inte bara! Den är också lämplig för dem som har en frekvent och överdriven konsumtion av mejeriprodukter. Den finns i rund format, aversana, bocconcini, bitar eller fläta, från ett minimi av 100 g upp till ett maximum av 3 kg, tillgänglig endast på beställning. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur av ca 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Ursprunget av mjölken: Italien. Ingredienser: buffelmjölk 97% delakteriserad, delakteriserad mjölk, löpe och salt.
Kostnader på kr761,91, gratis från kr1 079,10
Pris inklusive moms
Mozzarella utan laktos är gjord med mjölk från våra delakteriserade bufflar, delakteriserad mjölk, salt och löpe. Mjölken är densamma som används för att producera den traditionella bufalmjölken, av denna anledning är smaken identisk. Skillnaden sker i produktionsfasen där mjölken delakteriseras. Behovet av att producera mozzarella utan laktos uppkom för att möjliggöra för personer med intolerans att konsumera mozzarella, eller rätter som består av den, men inte bara! Den är också lämplig för dem som har en frekvent och överdriven konsumtion av mejeriprodukter. Den finns i rund format, aversana, bocconcini, bitar eller fläta, från ett minimi av 100 g upp till ett maximum av 3 kg, tillgänglig endast på beställning. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur av ca 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Ursprunget av mjölken: Italien. Ingredienser: buffelmjölk 97% delakteriserad, delakteriserad mjölk, löpe och salt.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
