Den laktosfria mozzarellan är gjord på laktosfri mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Mjölken är densamma som används för att producera traditionell buffelmozzarella, vilket gör att smaken är identisk. Behovet av att producera laktosfri mozzarella uppstod för att möjliggöra för personer med laktosintolerans att konsumera mozzarella eller rätter som innehåller den. Den finns i rund form, aversana, bocconcini, bocconi eller flätad, från minst 100 g upp till maximalt 3 kg, och finns endast på beställning. För bästa smak, under särskilt kalla perioder, rekommenderar vi att värma den försiktigt i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att lägga hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Mjölkens ursprung: Italien.
Kostnader på kr765,40, gratis från kr0,00
Den laktosfria mozzarellan är gjord på laktosfri mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Mjölken är densamma som används för att producera traditionell buffelmozzarella, vilket gör att smaken är identisk. Behovet av att producera laktosfri mozzarella uppstod för att möjliggöra för personer med laktosintolerans att konsumera mozzarella eller rätter som innehåller den. Den finns i rund form, aversana, bocconcini, bocconi eller flätad, från minst 100 g upp till maximalt 3 kg, och finns endast på beställning. För bästa smak, under särskilt kalla perioder, rekommenderar vi att värma den försiktigt i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att lägga hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Mjölkens ursprung: Italien.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
