Brokkoli, burgonya és tonhal krokett
Krémes rigatoni csiperkegombával
Rigatoni alla pazzaiola
Puha focaccine
Sörös tarallini
Focaccia barese
Puccia leccese "salentina"
Hagyományos salentói frisa pugliese
Pasta al pesto
Orecchiette kolbásszal és stracchinóval
