Shichiria no ekusutora bājinja orīvu oiru "Don Ciccio" (250 ml (tin))

オイル：約合成されるモレスカ品種は、私たちの家族の祖先であるドン・チッチョに捧げたブレンドの中で、その独特の香りのバランスを持っています。黄色がかった緑色。中程度から強程度の果実の香り、アーティチョークと新鮮な草の明確なノート、そして軽いアーモンドの香りがあります。明確に草の香りと花のノートを持ち、最初は甘みがあり、心地よい苦味と、重要だが過度ではない辛さがあります。かなり滑らかです。グリルした肉、ブルスケッタ、野菜と組み合わせてください。生産者について：ルータは家族です。このビジネスは伝統に基づいて築かれ、1953年以来、父から息子へと受け継がれています。伝統への革新と地域文化の発展の追求。創設者フランチェスコ・ルータ（ドン・チッチョ）は、初めての油圧プレスとミルを持つオリーブ油精製所を建設しました。現在、彼の息子ジョルジョ、妻アンナ・ヴァレリアとその子供たちが、同じ情熱を持ってビジネスを続けています。すべてのステップは、自然と伝統を尊重した工芸的なケアの結果です。1950年代にシチリアのカステルルッチョで設立され、エクストラバージンオリーブオイルは、収穫後6〜8時間以内に行われる冷圧搾から少量生産されています。これは、大量の製品を失うことを厭わずに、最高の官能的品質を達成する方法です。収穫され、絞られたオリーブの品種は、モレスカ、ヴェルデーゼ、トンダ・イブルア、ビアンコリッラ、ノチェッララ・デル・ベリーチです。