De olie: De Moresca-cultivar, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend die is opgedragen aan de voorouder van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten. Medium-intense fruitige geur, met duidelijke tonen van artisjok en vers gras en een lichte amandelgeur. Sterk kruidig met bloemige geuren, in het begin zoet, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overdreven scherpte. Redelijk vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is opgebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditioneel richting innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met stenen en hydraulische persen. Vandaag de dag zetten zijn zoon Giorgio en zijn vrouw Anna Valeria, en hun kinderen, het bedrijf met dezelfde passie voort. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren '50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, door koude extractie binnen de eerste 6-8 uur na het oogsten van de olijven. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verliezen van grote hoeveelheden van het product. De verschillende soorten olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
Kosten van €19,99, gratis vanaf €0,00
Prijs inclusief btw
De olie: De Moresca-cultivar, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend die is opgedragen aan de voorouder van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten. Medium-intense fruitige geur, met duidelijke tonen van artisjok en vers gras en een lichte amandelgeur. Sterk kruidig met bloemige geuren, in het begin zoet, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overdreven scherpte. Redelijk vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is opgebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditioneel richting innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met stenen en hydraulische persen. Vandaag de dag zetten zijn zoon Giorgio en zijn vrouw Anna Valeria, en hun kinderen, het bedrijf met dezelfde passie voort. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren '50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, door koude extractie binnen de eerste 6-8 uur na het oogsten van de olijven. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verliezen van grote hoeveelheden van het product. De verschillende soorten olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
