De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend die is gewijd aan de stamvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten, het heeft een medium-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras, en een lichte geur van amandel. Scherp kruidig met bloemige geuren, het is zoet in het begin, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige pittigheid. Vrij vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie in de richting van innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met maalstenen en hydraulische pers. Vandaag de dag zetten zijn zoon Giorgio, zijn vrouw Anna Valeria en hun kinderen het bedrijf voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren 50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd door middel van koude extractie die plaatsvindt binnen de eerste 6-8 uur na de olijvenoogst. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verlies van grote hoeveelheden van het product. De variëteiten van olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
Kosten van €19,99, gratis vanaf €0,00
Prijs inclusief btw
De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend die is gewijd aan de stamvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten, het heeft een medium-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras, en een lichte geur van amandel. Scherp kruidig met bloemige geuren, het is zoet in het begin, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige pittigheid. Vrij vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie in de richting van innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met maalstenen en hydraulische pers. Vandaag de dag zetten zijn zoon Giorgio, zijn vrouw Anna Valeria en hun kinderen het bedrijf voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren 50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd door middel van koude extractie die plaatsvindt binnen de eerste 6-8 uur na de olijvenoogst. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verlies van grote hoeveelheden van het product. De variëteiten van olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
