De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend die is opgedragen aan de voorouder van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten, het heeft een medium-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras en een lichte geur van amandel. Scherp kruidig met bloemige geuren, het is zoet in het begin, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige pittigheid. Tamelijk vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie tegenover innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met maalstenen en hydraulische persen. Vandaag de dag drijven zijn zoon Giorgio, zijn vrouw Anna Valeria, en hun kinderen de onderneming voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren '50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, via koude extractie die binnen de eerste 6-8 uur na de oogst van de olijven wordt uitgevoerd. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs als het betekent dat we een grote hoeveelheid van het product verliezen. De variëteiten van olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla, en Nocellara del Belice.
Kosten van €19,99, gratis vanaf €0,00
Prijs inclusief btw
De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend die is opgedragen aan de voorouder van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten, het heeft een medium-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras en een lichte geur van amandel. Scherp kruidig met bloemige geuren, het is zoet in het begin, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige pittigheid. Tamelijk vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie tegenover innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met maalstenen en hydraulische persen. Vandaag de dag drijven zijn zoon Giorgio, zijn vrouw Anna Valeria, en hun kinderen de onderneming voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren '50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, via koude extractie die binnen de eerste 6-8 uur na de oogst van de olijven wordt uitgevoerd. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs als het betekent dat we een grote hoeveelheid van het product verliezen. De variëteiten van olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla, en Nocellara del Belice.
