De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend opgedragen aan de voorvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met gele tinten, het heeft een middel-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras, en een lichte geur van amandel. Sterk kruidig met bloemige geuren, zoet in het begin, het heeft een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige specerijigheid. Vrij vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebaseerd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie richting innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfpers met molenstenen en hydraulische persen. Vandaag de dag zet zijn zoon Giorgio, zijn vrouw Anna Valeria en hun kinderen het bedrijf voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambachtelijkheid, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren '50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd door koude extractie, uitgevoerd binnen de eerste 6-8 uur na de olijvenoogst. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verliezen van grote hoeveelheden van het product. De variëteiten olijven die geoogst en geperst worden zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
Kosten van €19,99, gratis vanaf €0,00
Prijs inclusief btw
De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend opgedragen aan de voorvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met gele tinten, het heeft een middel-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras, en een lichte geur van amandel. Sterk kruidig met bloemige geuren, zoet in het begin, het heeft een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige specerijigheid. Vrij vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebaseerd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie richting innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfpers met molenstenen en hydraulische persen. Vandaag de dag zet zijn zoon Giorgio, zijn vrouw Anna Valeria en hun kinderen het bedrijf voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambachtelijkheid, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren '50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd door koude extractie, uitgevoerd binnen de eerste 6-8 uur na de olijvenoogst. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verliezen van grote hoeveelheden van het product. De variëteiten olijven die geoogst en geperst worden zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
