De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend gewijd aan de stamvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten, middel-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras en een lichte geur van amandel. Sterk kruidig met bloemige aroma's, zoet in het begin, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige kruidigheid. Tamelijk vloeibaar. Serveer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie tegenover innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met maalstenen en hydraulische persen. Tegenwoordig dragen zijn zoon Giorgio en zijn vrouw Anna Valeria, en hun kinderen, het bedrijf voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren '50, in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, uit koude extractie die plaatsvindt binnen de eerste 6-8 uur na de olijvenoogst. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verliezen van grote hoeveelheden van het product. De variëteiten olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
Kosten van €19,99, gratis vanaf €0,00
Prijs inclusief btw
De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de blend gewijd aan de stamvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groen met geelachtige tinten, middel-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras en een lichte geur van amandel. Sterk kruidig met bloemige aroma's, zoet in het begin, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige kruidigheid. Tamelijk vloeibaar. Serveer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie tegenover innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met maalstenen en hydraulische persen. Tegenwoordig dragen zijn zoon Giorgio en zijn vrouw Anna Valeria, en hun kinderen, het bedrijf voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, met respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren '50, in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, uit koude extractie die plaatsvindt binnen de eerste 6-8 uur na de olijvenoogst. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verliezen van grote hoeveelheden van het product. De variëteiten olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
