De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de mix die is gewijd aan de voorvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groenig met gelige tinten, middel-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras en een lichte geur van amandel. Scherp kruidig met florale aroma's, zoet in het begin, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige scherpte. Vrij vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie tegenover innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met maaltstenen en hydraulische persen. Tegenwoordig zetten zijn zoon Giorgio en zijn vrouw Anna Valeria, en hun kinderen, de zaak voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren 50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, via koude extractie die plaatsvindt binnen de eerste 6-8 uur na de olijvenoogst. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verlies van grote hoeveelheden van het product. De variëteiten olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
Kosten van €19,99, gratis vanaf €0,00
Prijs inclusief btw
De olie: De Moresca variëteit, met zijn onmiskenbare aromatische balans, overheerst in de mix die is gewijd aan de voorvader van onze familie en oprichter: Don Ciccio. Groenig met gelige tinten, middel-intense fruitige geur, met duidelijke aroma's van artisjok en vers gras en een lichte geur van amandel. Scherp kruidig met florale aroma's, zoet in het begin, met een aangename bitterheid en een significante maar niet overmatige scherpte. Vrij vloeibaar. Combineer het met gegrild vlees, bruschetta en groenten. Over de producent: Ruta is een familie. De activiteit is gebouwd op traditie, vernieuwd van vader op zoon, sinds 1953. Traditie tegenover innovatie en onderzoek naar de culturele ontwikkeling van het gebied. De oprichter, Francesco Ruta (Don Ciccio), bouwde de eerste olijfmolen met maaltstenen en hydraulische persen. Tegenwoordig zetten zijn zoon Giorgio en zijn vrouw Anna Valeria, en hun kinderen, de zaak voort met dezelfde passie. Elke stap is het resultaat van zorgvuldige ambacht, respect voor de natuur en tradities. Opgericht in de jaren 50 in Castelluccio (Sicilië), wordt olijfolie in kleine hoeveelheden geproduceerd, via koude extractie die plaatsvindt binnen de eerste 6-8 uur na de olijvenoogst. Dit is de manier om de hoogste organoleptische kwaliteit te bereiken, zelfs ten koste van het verlies van grote hoeveelheden van het product. De variëteiten olijven die worden geoogst en geperst zijn: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla en Nocellara del Belice.
