Les gambas carabineros sont pêchées dans l'océan Atlantique au large du Maroc à l'aide de chaluts. Sélectionnées et conditionnées à la main, elles sont immédiatement congelées à bord grâce aux technologies les plus avancées. Elles se distinguent par leur couleur rouge caractéristique, leur chair rosée et juteuse et leur goût doux et délicat. Principalement consommées cuites, elles conviennent toutefois à toutes les préparations.
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Les gambas carabineros sont pêchées dans l'océan Atlantique au large du Maroc à l'aide de chaluts. Sélectionnées et conditionnées à la main, elles sont immédiatement congelées à bord grâce aux technologies les plus avancées. Elles se distinguent par leur couleur rouge caractéristique, leur chair rosée et juteuse et leur goût doux et délicat. Principalement consommées cuites, elles conviennent toutefois à toutes les préparations.
