Les gambas carabineros sont pêchées dans l'océan Atlantique, au large du Maroc, à l'aide de chaluts. Elles sont triées à la main et immédiatement congelées à bord à l'aide de technologies avancées. Elles se distinguent par leur couleur rouge caractéristique, leur chair rosée et juteuse, ainsi que par leur saveur douce et délicate. Bien qu'elles soient particulièrement appréciées cuites, elles conviennent à toute préparation.
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Les gambas carabineros sont pêchées dans l'océan Atlantique, au large du Maroc, à l'aide de chaluts. Elles sont triées à la main et immédiatement congelées à bord à l'aide de technologies avancées. Elles se distinguent par leur couleur rouge caractéristique, leur chair rosée et juteuse, ainsi que par leur saveur douce et délicate. Bien qu'elles soient particulièrement appréciées cuites, elles conviennent à toute préparation.
