Mozarella Costanzo kon latte di Bufala.

हमारी buf़ाला के दूध से बनी मोज़ेरेला एक ताजा पनीर है और इसे केवल हमारे buf़ाले के दूध, नमक और काग्ली के साथ उत्पादित किया जाता है। यह मोज़ेरेला बनाने की एक प्राचीन शिल्प प्रक्रिया द्वारा विशेष है और यह गोल या चोटी के आकार में उपलब्ध है, विभिन्न आकारों में, 60 ग्राम से लेकर 3 किलोग्राम तक। इसे सर्वोत्तम तरीके से चखने के लिए, विशेष रूप से ठंडी अवधि में, क्योंकि मोज़ेरेला अपने सुगंध को सबसे अच्छे तरीके से व्यक्त करती है जब इसे लगभग 28-30°C के तापमान पर खाया जाता है, हम इसे 600 वॉट के माइक्रोवेव में लगभग 15 सेकंड के लिए धीरे-धीरे गर्म करने की सिफारिश करते हैं या अगर चाहें, तो इसे गर्म पानी में पूरी पैकेज के साथ लगभग 15 मिनट के लिए डाल दें। मोज़ेरेला को हमेशा उसके सरकारी तरल में स्टोर करने और इसे फ्रिज में न रखने की सिफारिश की जाती है। हमारी बुफ़ाला के दूध से बनी मोज़ेरेला को 2023, 2024 और 2025 में गाम्बेरो रोसो द्वारा TOP ITALIAN FOOD से सम्मानित किया गया है।