지중해산 홍새우(Aristeomorpha Foliacea)는 저인망으로 어획하여 최신 기술로 선상에서 냉동 처리합니다. 홍새우는 전형적인 붉은색과 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 즙이 많은 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이)에 이빨이 있습니다. 체장은 최대 22cm에 이르며, 200~1000m 깊이에서 무리지어 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 어떤 요리에도 적합합니다.
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지중해산 홍새우(Aristeomorpha Foliacea)는 저인망으로 어획하여 최신 기술로 선상에서 냉동 처리합니다. 홍새우는 전형적인 붉은색과 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 즙이 많은 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이)에 이빨이 있습니다. 체장은 최대 22cm에 이르며, 200~1000m 깊이에서 무리지어 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 어떤 요리에도 적합합니다.
