Mediterraneo산 홍새우 Aristeomorpha Foliacea는 트롤망(견인망)으로 어획한 뒤 최첨단 기술로 선상에서 냉동 처리됩니다. 홍새우는 고유의 붉은 색, 단맛, 분홍빛을 띠며 특히 육즙이 풍부한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이(로스트럼)에 이가 있습니다. 최대 22cm까지 자라며 200~1000m 수심대에서 무리를 지어 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 어떤 조리법에도 적합합니다.
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Mediterraneo산 홍새우 Aristeomorpha Foliacea는 트롤망(견인망)으로 어획한 뒤 최첨단 기술로 선상에서 냉동 처리됩니다. 홍새우는 고유의 붉은 색, 단맛, 분홍빛을 띠며 특히 육즙이 풍부한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이(로스트럼)에 이가 있습니다. 최대 22cm까지 자라며 200~1000m 수심대에서 무리를 지어 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 어떤 조리법에도 적합합니다.
