Mediterraneo산 붉은 새우, Aristeomorpha Foliacea는 저인망(trawl)으로 어획되어 선상에서 최신 기술로 냉동됩니다. 붉은 새우는 특유의 붉은 색과 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 육질이 촉촉한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이(rostrum)에 이빨이 있습니다. 최대 22cm까지 자라고, 200m에서 1000m 사이의 수심에서 무리를 지어 서식하며 봄과 여름에 번식합니다. 어떤 조리법에도 적합합니다.
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Mediterraneo산 붉은 새우, Aristeomorpha Foliacea는 저인망(trawl)으로 어획되어 선상에서 최신 기술로 냉동됩니다. 붉은 새우는 특유의 붉은 색과 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 육질이 촉촉한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이(rostrum)에 이빨이 있습니다. 최대 22cm까지 자라고, 200m에서 1000m 사이의 수심에서 무리를 지어 서식하며 봄과 여름에 번식합니다. 어떤 조리법에도 적합합니다.
