지중해산 붉은 새우 Aristeomorpha Foliacea는 저인망(트롤망)으로 어획하여 선상에서 최신 기술로 냉동합니다. 붉은 새우는 특유의 붉은 색, 달콤한 풍미와 분홍빛이 도는 특히 육즙이 풍부한 살로 다른 새우들과 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이(로스트럼)에 이빨이 있습니다. 최대 22cm까지 자라며 무리를 지어 수심 200에서 1000미터 사이에 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리법에 적합합니다.
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지중해산 붉은 새우 Aristeomorpha Foliacea는 저인망(트롤망)으로 어획하여 선상에서 최신 기술로 냉동합니다. 붉은 새우는 특유의 붉은 색, 달콤한 풍미와 분홍빛이 도는 특히 육즙이 풍부한 살로 다른 새우들과 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이(로스트럼)에 이빨이 있습니다. 최대 22cm까지 자라며 무리를 지어 수심 200에서 1000미터 사이에 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리법에 적합합니다.
