지중해산 붉은 새우 Aristeomorpha Foliacea는 트롤망으로 어획하여 선상에서 최신 기술로 급속 냉동합니다. 붉은 새우는 특유의 붉은 색, 달콤한 맛, 연한 분홍빛의 매우 즙이 많은 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이)에 이와 같은 돌기가 있습니다. 최대 22cm까지 자라며, 무리를 지어 수심 200~1000m 사이에서 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 어떤 조리법에도 적합합니다.
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지중해산 붉은 새우 Aristeomorpha Foliacea는 트롤망으로 어획하여 선상에서 최신 기술로 급속 냉동합니다. 붉은 새우는 특유의 붉은 색, 달콤한 맛, 연한 분홍빛의 매우 즙이 많은 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이)에 이와 같은 돌기가 있습니다. 최대 22cm까지 자라며, 무리를 지어 수심 200~1000m 사이에서 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 어떤 조리법에도 적합합니다.
