지중해산 홍새우 Aristeomorpha Foliacea는 저인망으로 어획하여 선상에서 최신 기술로 급속 냉동합니다. 다른 새우와 구별되는 특징은 전형적인 붉은색, 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 즙이 많은 살입니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이(로스트럼)에 이가 있습니다. 최대 22cm까지 자라며 무리를 지어 수심 200~1000미터 사이에서 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리에 적합합니다.
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지중해산 홍새우 Aristeomorpha Foliacea는 저인망으로 어획하여 선상에서 최신 기술로 급속 냉동합니다. 다른 새우와 구별되는 특징은 전형적인 붉은색, 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 즙이 많은 살입니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이(로스트럼)에 이가 있습니다. 최대 22cm까지 자라며 무리를 지어 수심 200~1000미터 사이에서 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리에 적합합니다.
