El aceite: El cultivo orgánico de Moresca y Verdese en nuestra finca en Modica da vida a este aceite decisivo: Biológico (Certificado) Aromas frutales medios a ligeros. Notas de tomate maduro y hierbas, redondo y armonioso con aromas de almendra y vegetales. Perfecto con pescado crudo y cocido. Acerca del productor: Ruta es una familia. La actividad se construye sobre la tradición, renovada de padre a hijo, desde 1953. Tradición hacia la innovación y la búsqueda del desarrollo cultural del territorio. El fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio), construyó el primer molino de aceite con piedras de moler y prensas hidráulicas. Hoy, su hijo Giorgio, su esposa Anna Valeria y sus hijos continúan el negocio con la misma pasión. Cada paso es el resultado de un cuidadoso trabajo artesanal, respetando la naturaleza y las tradiciones. Fundada en los años 50 en Castelluccio (Sicilia), el aceite de oliva se produce en pequeñas cantidades, a partir de la extracción en frío realizada dentro de las primeras 6-8 horas después de la recolección de las aceitunas. Esta es la manera de alcanzar la más alta calidad organoléptica, incluso a costa de perder una gran cantidad del producto. Las variedades de aceitunas cosechadas y prensadas son: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla y Nocellara del Belice.
Gastos de €19,99, gratis a partir de €0,00
Precio IVA incluido
El aceite: El cultivo orgánico de Moresca y Verdese en nuestra finca en Modica da vida a este aceite decisivo: Biológico (Certificado) Aromas frutales medios a ligeros. Notas de tomate maduro y hierbas, redondo y armonioso con aromas de almendra y vegetales. Perfecto con pescado crudo y cocido. Acerca del productor: Ruta es una familia. La actividad se construye sobre la tradición, renovada de padre a hijo, desde 1953. Tradición hacia la innovación y la búsqueda del desarrollo cultural del territorio. El fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio), construyó el primer molino de aceite con piedras de moler y prensas hidráulicas. Hoy, su hijo Giorgio, su esposa Anna Valeria y sus hijos continúan el negocio con la misma pasión. Cada paso es el resultado de un cuidadoso trabajo artesanal, respetando la naturaleza y las tradiciones. Fundada en los años 50 en Castelluccio (Sicilia), el aceite de oliva se produce en pequeñas cantidades, a partir de la extracción en frío realizada dentro de las primeras 6-8 horas después de la recolección de las aceitunas. Esta es la manera de alcanzar la más alta calidad organoléptica, incluso a costa de perder una gran cantidad del producto. Las variedades de aceitunas cosechadas y prensadas son: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla y Nocellara del Belice.
