Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk pasta ost och produceras uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzatur och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från minst 60 g till högst 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att lägga den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin brine och att inte förvara den i kylskåpet. Vår Mozzarella med buffelmjölk har blivit belönad med TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Kostnader på kr752,82, gratis från kr1 066,23
Pris inklusive moms
Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk pasta ost och produceras uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av mozzatur och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika storlekar, från minst 60 g till högst 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att lägga den med hela påsen i varmt vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin brine och att inte förvara den i kylskåpet. Vår Mozzarella med buffelmjölk har blivit belönad med TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
