तेल: हमारी फसल में मोरेस्का और वर्डेसे की जैविक खेती इस निर्णायक तेल को जन्म देती है: जैविक (प्रमाणित) मध्यम से हल्की फलदार सुगंध। पके हुए टमाटर और जड़ी-बूटियों के नोट, बादाम और सब्जियों की सुगंध के साथ गोल और सामंजस्यपूर्ण। कच्चे और पके हुए मछली के साथ बिल्कुल सही। उत्पादक के बारे में: रुटा एक परिवार है। यह गतिविधि पारंपरिक से बनती है, पिता से पुत्र तक, 1953 से। परंपरा के प्रति नवाचार और क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास की खोज। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुटा (डॉन सिसियों), ने पहले तेल मिल का निर्माण किया था, जिसमें ग्राइंडस्टोन और हाइड्रॉलिक प्रेस होते थे। आज, उनके बेटे जियोर्जियो, पत्नी अन्ना वालेरिया और उनके बच्चे इसी जुनून के साथ व्यवसाय को जारी रखते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक कारीगरी का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कैस्टेल्लु्सियो (सिसिली) में स्थापित, ओलिव ऑयल छोटे मात्रा में उत्पादित होता है, ठंडी निष्कर्षण के माध्यम से, जो जैतून संग्रह के पहले 6-8 घंटों के भीतर किया जाता है। यह सबसे उच्च अंगशास्त्रीय गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही उत्पाद की बड़ी मात्रा खोने की कीमत पर। किस्में जिनका इकट्ठा और दबाया गया है: मोरेस्का, वर्डेसे, टोंडा इब्लीआ, बियांकोलिला, और नोकलारा डेल बेलीस.
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तेल: हमारी फसल में मोरेस्का और वर्डेसे की जैविक खेती इस निर्णायक तेल को जन्म देती है: जैविक (प्रमाणित) मध्यम से हल्की फलदार सुगंध। पके हुए टमाटर और जड़ी-बूटियों के नोट, बादाम और सब्जियों की सुगंध के साथ गोल और सामंजस्यपूर्ण। कच्चे और पके हुए मछली के साथ बिल्कुल सही। उत्पादक के बारे में: रुटा एक परिवार है। यह गतिविधि पारंपरिक से बनती है, पिता से पुत्र तक, 1953 से। परंपरा के प्रति नवाचार और क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास की खोज। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुटा (डॉन सिसियों), ने पहले तेल मिल का निर्माण किया था, जिसमें ग्राइंडस्टोन और हाइड्रॉलिक प्रेस होते थे। आज, उनके बेटे जियोर्जियो, पत्नी अन्ना वालेरिया और उनके बच्चे इसी जुनून के साथ व्यवसाय को जारी रखते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक कारीगरी का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कैस्टेल्लु्सियो (सिसिली) में स्थापित, ओलिव ऑयल छोटे मात्रा में उत्पादित होता है, ठंडी निष्कर्षण के माध्यम से, जो जैतून संग्रह के पहले 6-8 घंटों के भीतर किया जाता है। यह सबसे उच्च अंगशास्त्रीय गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही उत्पाद की बड़ी मात्रा खोने की कीमत पर। किस्में जिनका इकट्ठा और दबाया गया है: मोरेस्का, वर्डेसे, टोंडा इब्लीआ, बियांकोलिला, और नोकलारा डेल बेलीस.
