तेल: मोरेस्का और वर्देसे की जैविक खेती जो हमारे मोडिका में फार्म में होती है, इस निर्णायक तेल को जन्म देती है: जैविक (प्रमाणित) माध्यम से हल्की फलों की सुगंधें। पके टमाटर और जड़ी-बूटियों की सुगंध, बादाम और सब्जियों की सुगंधों के साथ गोल और सामंजस्यपूर्ण। कच्चे और पके मछली के साथ परफेक्ट। उत्पादक के बारे में: रुता एक परिवार है। यह क्रियाकलाप परंपरा पर आधारित है, पिता से पुत्र तक, 1953 से। परंपरा और नवाचार की ओर, और क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास की खोज। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुथा (डॉन सिसिओ), ने पहले ऑलिव मिल का निर्माण पत्थरों और हाइड्रॉलिक प्रेस के साथ किया। आज, उनका बेटा जॉर्जियो, उनकी पत्नी अन्ना वैलेरिया और उनके बच्चे उसी जुनून के साथ व्यवसाय को आगे बढ़ाते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक शिल्पकारिता का परिणाम है, प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करते हुए। 50 के दशक में कैस्टेल्लूचियो (सिसिली) में स्थापित किया गया, ऑलिव ऑयल छोटे मात्रा में उत्पादित किया जाता है, जैतून की कटाई के पहले 6-8 घंटों के भीतर किए गए ठंडी निष्कर्षण से। यह उच्चतम अंगोलिप्टिक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, यहां तक कि उत्पाद की एक बड़ी मात्रा खोने की कीमत पर। कटाई और प्रेस की गई जैतून की विविधताएँ हैं: मोरेस्का, वर्देसे, टोंडा इब्ला, बियान्कोलीला, और नोसेलारा डेल बेलिसे।
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तेल: मोरेस्का और वर्देसे की जैविक खेती जो हमारे मोडिका में फार्म में होती है, इस निर्णायक तेल को जन्म देती है: जैविक (प्रमाणित) माध्यम से हल्की फलों की सुगंधें। पके टमाटर और जड़ी-बूटियों की सुगंध, बादाम और सब्जियों की सुगंधों के साथ गोल और सामंजस्यपूर्ण। कच्चे और पके मछली के साथ परफेक्ट। उत्पादक के बारे में: रुता एक परिवार है। यह क्रियाकलाप परंपरा पर आधारित है, पिता से पुत्र तक, 1953 से। परंपरा और नवाचार की ओर, और क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास की खोज। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुथा (डॉन सिसिओ), ने पहले ऑलिव मिल का निर्माण पत्थरों और हाइड्रॉलिक प्रेस के साथ किया। आज, उनका बेटा जॉर्जियो, उनकी पत्नी अन्ना वैलेरिया और उनके बच्चे उसी जुनून के साथ व्यवसाय को आगे बढ़ाते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक शिल्पकारिता का परिणाम है, प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करते हुए। 50 के दशक में कैस्टेल्लूचियो (सिसिली) में स्थापित किया गया, ऑलिव ऑयल छोटे मात्रा में उत्पादित किया जाता है, जैतून की कटाई के पहले 6-8 घंटों के भीतर किए गए ठंडी निष्कर्षण से। यह उच्चतम अंगोलिप्टिक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, यहां तक कि उत्पाद की एक बड़ी मात्रा खोने की कीमत पर। कटाई और प्रेस की गई जैतून की विविधताएँ हैं: मोरेस्का, वर्देसे, टोंडा इब्ला, बियान्कोलीला, और नोसेलारा डेल बेलिसे।
