ऑयल: हमारे मोडिका के खेत में मोरेस्का और वर्देस की जैविक खेती इस निर्णायक तेल को जन्म देती है: जैविक (प्रमाणित) मध्यम से हल्की फलदार सुगंध। पके टमाटर और जड़ी-बूटियों के नोट्स, बादाम और सब्जियों की सुगंध के साथ गोल और सामंजस्यपूर्ण। कच्चे और पके मछली के साथ एकदम सही। निर्माताओं के बारे में: रूट एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, पिता से पुत्र को 1953 से नवीनीकरण किया गया है। क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास की खोज में पारंपरिकता के प्रति नवाचार। संस्थापक, फ्रांसेस्को रूट (डॉन सिस्को), ने पहली तेल मिल बनाई जिसमें पैतृक पत्थर और हाइड्रोलिक प्रेस थे। आज, उनके बेटे जॉर्जियो, उनकी पत्नी अन्ना वलेरिया, और उनके बच्चे उसी जुनून के साथ व्यवसाय को आगे बढ़ाते हैं। हर कदम सावधानीपूर्वक शिल्प कौशल का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कसटेल्लुच्चियो (सिसिली) में स्थापित हुआ, जैतून का तेल 6-8 घंटे के भीतर ठंडे निष्कर्षण से छोटी मात्राओं में उत्पन्न होता है। यही तरीका है, भले ही उत्पाद की बड़ी मात्रा खोने की लागत से, उच्चतम अंगभूत गुणवत्ता प्राप्त की जा सके। फसल और दबाए गए जैतून की किस्में हैं: मोरेस्का, वर्देस, टोंडा इब्लीया, बियानकोलिल्ला, और नॉसेलारा डेल बेलिसे।
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ऑयल: हमारे मोडिका के खेत में मोरेस्का और वर्देस की जैविक खेती इस निर्णायक तेल को जन्म देती है: जैविक (प्रमाणित) मध्यम से हल्की फलदार सुगंध। पके टमाटर और जड़ी-बूटियों के नोट्स, बादाम और सब्जियों की सुगंध के साथ गोल और सामंजस्यपूर्ण। कच्चे और पके मछली के साथ एकदम सही। निर्माताओं के बारे में: रूट एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, पिता से पुत्र को 1953 से नवीनीकरण किया गया है। क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास की खोज में पारंपरिकता के प्रति नवाचार। संस्थापक, फ्रांसेस्को रूट (डॉन सिस्को), ने पहली तेल मिल बनाई जिसमें पैतृक पत्थर और हाइड्रोलिक प्रेस थे। आज, उनके बेटे जॉर्जियो, उनकी पत्नी अन्ना वलेरिया, और उनके बच्चे उसी जुनून के साथ व्यवसाय को आगे बढ़ाते हैं। हर कदम सावधानीपूर्वक शिल्प कौशल का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कसटेल्लुच्चियो (सिसिली) में स्थापित हुआ, जैतून का तेल 6-8 घंटे के भीतर ठंडे निष्कर्षण से छोटी मात्राओं में उत्पन्न होता है। यही तरीका है, भले ही उत्पाद की बड़ी मात्रा खोने की लागत से, उच्चतम अंगभूत गुणवत्ता प्राप्त की जा सके। फसल और दबाए गए जैतून की किस्में हैं: मोरेस्का, वर्देस, टोंडा इब्लीया, बियानकोलिल्ला, और नॉसेलारा डेल बेलिसे।
