तेल: हमारे खेत में मोरेस्का और वर्डेसे की जैविक खेती इस निर्णायक तेल को जीवन देती है: जैविक (प्रमाणित) मध्यम से हल्के फलदार सुगंध, पके टमाटर और जड़ी-बूटियों के नोट्स, बादाम और वनस्पति सुगंध के साथ गोल और सामंजस्यपूर्ण। कच्चे और पके मछली के साथ परफेक्ट। उत्पादक के बारे में: रुता एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, पिता से पुत्र में, 1953 से नवीनीकरण। क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास के प्रति परंपरा, नवाचार और खोज। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुता (डॉन चिचियो) ने पहले तेल मिल का निर्माण किया था जिसमें पीसने के पत्थर और हाइड्रोलिक प्रेस हैं। आज, उनके बेटे जियोर्जियो, उनकी पत्नी अन्ना वलेरिया और उनके बच्चे इसी जुनून के साथ व्यावसायिक कार्य को आगे बढ़ाते हैं। प्रत्येक चरण सावधानीपूर्वक हस्तशिल्प का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कैस्टेल्लुccio (सिसिली) में स्थापित, जैतून का तेल पहले 6-8 घंटों के भीतर ठंडी निकालने से छोटे मात्रा में उत्पादित होता है। यह सबसे उच्च ओर्गेनोलेप्टिक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही बड़ी मात्रा में उत्पाद के नुकसान की कीमत चुकानी पड़े। कटे और दबाए गए जैतून की किस्में हैं: मोरेस्का, वर्डेसे, टोंडा इब्लिया, बियानकोलिला और नोक्लारा डेल बेलिसे।
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तेल: हमारे खेत में मोरेस्का और वर्डेसे की जैविक खेती इस निर्णायक तेल को जीवन देती है: जैविक (प्रमाणित) मध्यम से हल्के फलदार सुगंध, पके टमाटर और जड़ी-बूटियों के नोट्स, बादाम और वनस्पति सुगंध के साथ गोल और सामंजस्यपूर्ण। कच्चे और पके मछली के साथ परफेक्ट। उत्पादक के बारे में: रुता एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, पिता से पुत्र में, 1953 से नवीनीकरण। क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास के प्रति परंपरा, नवाचार और खोज। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुता (डॉन चिचियो) ने पहले तेल मिल का निर्माण किया था जिसमें पीसने के पत्थर और हाइड्रोलिक प्रेस हैं। आज, उनके बेटे जियोर्जियो, उनकी पत्नी अन्ना वलेरिया और उनके बच्चे इसी जुनून के साथ व्यावसायिक कार्य को आगे बढ़ाते हैं। प्रत्येक चरण सावधानीपूर्वक हस्तशिल्प का परिणाम है, जो प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करता है। 50 के दशक में कैस्टेल्लुccio (सिसिली) में स्थापित, जैतून का तेल पहले 6-8 घंटों के भीतर ठंडी निकालने से छोटे मात्रा में उत्पादित होता है। यह सबसे उच्च ओर्गेनोलेप्टिक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही बड़ी मात्रा में उत्पाद के नुकसान की कीमत चुकानी पड़े। कटे और दबाए गए जैतून की किस्में हैं: मोरेस्का, वर्डेसे, टोंडा इब्लिया, बियानकोलिला और नोक्लारा डेल बेलिसे।
