Yağ: Modica'daki çiftliğimizde Moresca ve Verdese'nin organik tarımı bu kesin yağa hayat veriyor: Organik (Sertifikalı) Orta derecede hafif meyvemsi kokular. Olgun domates ve ot notaları, yuvarlak ve uyumlu, badem ve sebze kokularıyla. Çiğ ve pişirilmiş balıklarla mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. Aktivite gelenek üzerine kurulmuş olup, 1953'ten bu yana babadan oğula yenilenmektedir. Gelenekten yenilik ve bölgenin kültürel gelişimine yönelik araştırma. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk yağ değirmenini taşlar ve hidrolik preslerle inşa etti. Bugün, oğlu Giorgio ve eşi Anna Valeria ile çocukları, aynı tutkuyla işi devam ettiriyorlar. Her adım, doğaya ve geleneklere saygıyla dikkatli zanaatkarlığın bir sonucudur. 50'li yıllarda, Castelluccio'da (Sicilya) kuruldu, zeytinyağı, zeytin toplandıktan sonraki ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilmiş soğuk sıkım ile az miktarlarda üretilmektedir. Bu, büyük miktarlarda ürün kaybetme pahasına olsa bile en yüksek organoleptik kalitenin sağlanmasının yoludur. Hasat edilen ve sıkıştırılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
KDV dahil fiyat
Yağ: Modica'daki çiftliğimizde Moresca ve Verdese'nin organik tarımı bu kesin yağa hayat veriyor: Organik (Sertifikalı) Orta derecede hafif meyvemsi kokular. Olgun domates ve ot notaları, yuvarlak ve uyumlu, badem ve sebze kokularıyla. Çiğ ve pişirilmiş balıklarla mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. Aktivite gelenek üzerine kurulmuş olup, 1953'ten bu yana babadan oğula yenilenmektedir. Gelenekten yenilik ve bölgenin kültürel gelişimine yönelik araştırma. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk yağ değirmenini taşlar ve hidrolik preslerle inşa etti. Bugün, oğlu Giorgio ve eşi Anna Valeria ile çocukları, aynı tutkuyla işi devam ettiriyorlar. Her adım, doğaya ve geleneklere saygıyla dikkatli zanaatkarlığın bir sonucudur. 50'li yıllarda, Castelluccio'da (Sicilya) kuruldu, zeytinyağı, zeytin toplandıktan sonraki ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilmiş soğuk sıkım ile az miktarlarda üretilmektedir. Bu, büyük miktarlarda ürün kaybetme pahasına olsa bile en yüksek organoleptik kalitenin sağlanmasının yoludur. Hasat edilen ve sıkıştırılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
