Yağ: Modica'daki çiftliğimizdeki Moresca ve Verdese'nin organik tarımı, bu belirgin yağı ortaya çıkarıyor: Organik (Sertifikalı) Orta hafif meyvemsi aromalar. Olgun domates ve otlar notaları, badem ve sebze kokularıyla yuvarlak ve uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balıklarla mükemmel uyum sağlar. Üretici hakkında: Ruta bir aile. Faaliyet, 1953 yılından beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine inşa edilmiştir. Bölgenin kültürel gelişiminin araştırılması ve yenilik geleneği. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk yağ değirmenini taşlar ve hidrolik preslerle inşa etmiştir. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları aynı tutku ile işletmeyi sürdürmektedir. Her adım, doğaya ve geleneklere saygı göstererek dikkatli bir zanaatkarlığın sonucudur. 1950'lerde Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytin toplandıktan sonraki ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilen soğuk sıkım ile küçük miktarlarda üretilmektedir. Bu, daha büyük miktarlarda ürün kaybetme maliyeti olsa bile en yüksek organoleptik kaliteyi elde etmenin yoludur. Hasat edilen ve sıkılan zeytin çeşitleri şunlardır: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
KDV dahil fiyat
Yağ: Modica'daki çiftliğimizdeki Moresca ve Verdese'nin organik tarımı, bu belirgin yağı ortaya çıkarıyor: Organik (Sertifikalı) Orta hafif meyvemsi aromalar. Olgun domates ve otlar notaları, badem ve sebze kokularıyla yuvarlak ve uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balıklarla mükemmel uyum sağlar. Üretici hakkında: Ruta bir aile. Faaliyet, 1953 yılından beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine inşa edilmiştir. Bölgenin kültürel gelişiminin araştırılması ve yenilik geleneği. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk yağ değirmenini taşlar ve hidrolik preslerle inşa etmiştir. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları aynı tutku ile işletmeyi sürdürmektedir. Her adım, doğaya ve geleneklere saygı göstererek dikkatli bir zanaatkarlığın sonucudur. 1950'lerde Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytin toplandıktan sonraki ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilen soğuk sıkım ile küçük miktarlarda üretilmektedir. Bu, daha büyük miktarlarda ürün kaybetme maliyeti olsa bile en yüksek organoleptik kaliteyi elde etmenin yoludur. Hasat edilen ve sıkılan zeytin çeşitleri şunlardır: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
