Yağ: Modica'daki çiftliğimizde organik yetiştirilen Moresca ve Verdese, bu belirgin yağa hayat verir: Organik (Sertifikalı) Orta hafif meyve kokuları. Olgun domates ve ot notaları, badem ve sebze kokularıyla yuvarlak ve uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balıklarla mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir aile. Faaliyet, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen geleneğe dayanıyor. Bölgenin kültürel gelişimi için yenilik ve araştırma doğrultusunda geleneksellik. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk yağ değirmenini taşlar ve hidrolik presler ile kurdu. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları, aynı tutku ile işi sürdürüyor. Her adım, doğaya ve geleneklere saygı göstererek özenli zanaatkarlığın bir sonucudur. 50'lerde Castelluccio (Sicilya)'da kurulan zeytinyağı, zeytin hasadından sonraki ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilen soğuk sıkım ile küçük miktarlarda üretilmektedir. Bu, ürünün büyük miktarlarını kaybetme pahasına bile, en yüksek organoleptik kaliteyi elde etme yoludur. Hasat edilen ve sıkılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
KDV dahil fiyat
Yağ: Modica'daki çiftliğimizde organik yetiştirilen Moresca ve Verdese, bu belirgin yağa hayat verir: Organik (Sertifikalı) Orta hafif meyve kokuları. Olgun domates ve ot notaları, badem ve sebze kokularıyla yuvarlak ve uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balıklarla mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir aile. Faaliyet, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen geleneğe dayanıyor. Bölgenin kültürel gelişimi için yenilik ve araştırma doğrultusunda geleneksellik. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk yağ değirmenini taşlar ve hidrolik presler ile kurdu. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları, aynı tutku ile işi sürdürüyor. Her adım, doğaya ve geleneklere saygı göstererek özenli zanaatkarlığın bir sonucudur. 50'lerde Castelluccio (Sicilya)'da kurulan zeytinyağı, zeytin hasadından sonraki ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilen soğuk sıkım ile küçük miktarlarda üretilmektedir. Bu, ürünün büyük miktarlarını kaybetme pahasına bile, en yüksek organoleptik kaliteyi elde etme yoludur. Hasat edilen ve sıkılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
