Yağ: Modica'daki organik Moresca ve Verdese yetiştiriciliği bu keskin yağı oluşturur: Organik (Sertifikalı) Orta hafiflikte meyvemsi aromalar, olgun domates ve ot notaları, badem ve sebzelerle yuvarlak ve uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balık ile mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. İş, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine kurulmuştur. Gelenek ile yenilik ve bölgenin kültürel gelişimi araştırılması. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio) ilk değirmeni su değirmenleri ve hidrolik preslerle inşa etti. Bugün oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları, aynı tutku ile işletmeyi sürdürmektedir. Her adım, doğaya ve geleneklere saygıyla dikkatli bir zanaatkarlığın sonucudur. 1950'lerde Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytin hasadı sonrası ilk 6-8 saat içinde yapılan soğuk sıkım ile küçük miktarlarda üretilir. Bu, büyük miktarlarda ürün kaybetme pahasına da olsa, en yüksek organoleptik kaliteyi elde etmenin yoludur. Toplanan ve sıkılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
KDV dahil fiyat
Yağ: Modica'daki organik Moresca ve Verdese yetiştiriciliği bu keskin yağı oluşturur: Organik (Sertifikalı) Orta hafiflikte meyvemsi aromalar, olgun domates ve ot notaları, badem ve sebzelerle yuvarlak ve uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balık ile mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. İş, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine kurulmuştur. Gelenek ile yenilik ve bölgenin kültürel gelişimi araştırılması. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio) ilk değirmeni su değirmenleri ve hidrolik preslerle inşa etti. Bugün oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları, aynı tutku ile işletmeyi sürdürmektedir. Her adım, doğaya ve geleneklere saygıyla dikkatli bir zanaatkarlığın sonucudur. 1950'lerde Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytin hasadı sonrası ilk 6-8 saat içinde yapılan soğuk sıkım ile küçük miktarlarda üretilir. Bu, büyük miktarlarda ürün kaybetme pahasına da olsa, en yüksek organoleptik kaliteyi elde etmenin yoludur. Toplanan ve sıkılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
