Yağ: Modica'daki çiftliğimizde Moresca ve Verdese'nin organik tarımı bu kesin yağı doğuruyor: Organik (Sertifikalı) orta ila hafif meyvemsi aromalar, olgun domates ve ot notaları, yuvarlak ve badem ile sebze aromalarıyla uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balıkla mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir aile. Faaliyet, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine inşa edilmiştir. Yeniliğe ve bölgenin kültürel gelişim araştırmasına yönelik gelenek. Kurucusu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk değirmeni taşlar ve hidrolik preslerle kurmuştur. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları aynı tutku ile işi sürdürüyor. Her adım, doğa ve geleneklere saygı göstererek dikkatli bir zanaatkarlık sonucudur. 1950'lerde Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytin toplandıktan sonraki ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilen soğuk sıkma ile küçük miktarlarda üretilmektedir. Bu, en yüksek organoleptik kaliteyi elde etmenin yoludur, büyük miktarda ürün kaybetme pahasına. Toplanan ve preslenen zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
KDV dahil fiyat
Yağ: Modica'daki çiftliğimizde Moresca ve Verdese'nin organik tarımı bu kesin yağı doğuruyor: Organik (Sertifikalı) orta ila hafif meyvemsi aromalar, olgun domates ve ot notaları, yuvarlak ve badem ile sebze aromalarıyla uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balıkla mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir aile. Faaliyet, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine inşa edilmiştir. Yeniliğe ve bölgenin kültürel gelişim araştırmasına yönelik gelenek. Kurucusu Francesco Ruta (Don Ciccio), ilk değirmeni taşlar ve hidrolik preslerle kurmuştur. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları aynı tutku ile işi sürdürüyor. Her adım, doğa ve geleneklere saygı göstererek dikkatli bir zanaatkarlık sonucudur. 1950'lerde Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytin toplandıktan sonraki ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilen soğuk sıkma ile küçük miktarlarda üretilmektedir. Bu, en yüksek organoleptik kaliteyi elde etmenin yoludur, büyük miktarda ürün kaybetme pahasına. Toplanan ve preslenen zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
