Yağ: Modica'daki çiftliğimizde Moresca ve Verdese'nin organik yetiştiriciliği, bu belirgin yağı doğuruyor: Biyolojik (Sertifikalı) Orta hafif meyve aromaları, olgun domates ve ot notalarıyla, badem ve sebze aromalarıyla yuvarlak ve uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balıklarla mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. Faaliyet, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine inşa edilmiştir. Bölgenin kültürel gelişimi için yenilik ve araştırma yönünde gelenek. Kurucusu Francesco Ruta (Don Ciccio), taşlar ve hidrolik preslerle ilk yağ değirmenini inşa etti. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları, aynı tutku ile işi devam ettirmektedir. Her adım, doğaya ve geleneklere saygı göstererek dikkatli bir zanaatkârlığın sonucudur. 50'li yıllarda Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytinlerin toplanmasının ardından ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilen soğuk sıkım ile az miktarda üretilmektedir. Bu, büyük ürün miktarlarını kaybetme pahasına en yüksek organoleptik kaliteyi elde etmenin yoludur. Hasat edilen ve sıkılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
KDV dahil fiyat
Yağ: Modica'daki çiftliğimizde Moresca ve Verdese'nin organik yetiştiriciliği, bu belirgin yağı doğuruyor: Biyolojik (Sertifikalı) Orta hafif meyve aromaları, olgun domates ve ot notalarıyla, badem ve sebze aromalarıyla yuvarlak ve uyumlu. Çiğ ve pişirilmiş balıklarla mükemmel. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. Faaliyet, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine inşa edilmiştir. Bölgenin kültürel gelişimi için yenilik ve araştırma yönünde gelenek. Kurucusu Francesco Ruta (Don Ciccio), taşlar ve hidrolik preslerle ilk yağ değirmenini inşa etti. Bugün, oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları, aynı tutku ile işi devam ettirmektedir. Her adım, doğaya ve geleneklere saygı göstererek dikkatli bir zanaatkârlığın sonucudur. 50'li yıllarda Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytinlerin toplanmasının ardından ilk 6-8 saat içinde gerçekleştirilen soğuk sıkım ile az miktarda üretilmektedir. Bu, büyük ürün miktarlarını kaybetme pahasına en yüksek organoleptik kaliteyi elde etmenin yoludur. Hasat edilen ve sıkılan zeytin çeşitleri: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla ve Nocellara del Belice.
