지중해산 붉은 새우 Aristeomorpha Foliacea는 트롤 어망으로 어획한 뒤 선상에서 최신 기술로 급속 냉동합니다. 특유의 붉은 빛, 달콤한 맛과 분홍빛을 띤 매우 즙이 풍부한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이)에 이빨이 있습니다. 최대 22cm까지 자라며 무리를 지어 수심 200~1000m 사이에서 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 요리에 적합합니다.
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지중해산 붉은 새우 Aristeomorpha Foliacea는 트롤 어망으로 어획한 뒤 선상에서 최신 기술로 급속 냉동합니다. 특유의 붉은 빛, 달콤한 맛과 분홍빛을 띤 매우 즙이 풍부한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이)에 이빨이 있습니다. 최대 22cm까지 자라며 무리를 지어 수심 200~1000m 사이에서 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 요리에 적합합니다.
