지중해 붉은 새우 Aristeomorpha Foliacea는 트롤 그물로 어획되며 최신 기술로 선상에서 급속 냉동됩니다. 특유의 선명한 붉은색과 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 즙이 많은 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이 부분에 이가 있습니다. 길이는 최대 22cm에 달하며 무리지어 서식하고 수심 200에서 1000미터 사이에서 살며 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리법에 적합합니다.
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지중해 붉은 새우 Aristeomorpha Foliacea는 트롤 그물로 어획되며 최신 기술로 선상에서 급속 냉동됩니다. 특유의 선명한 붉은색과 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 즙이 많은 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 주둥이 부분에 이가 있습니다. 길이는 최대 22cm에 달하며 무리지어 서식하고 수심 200에서 1000미터 사이에서 살며 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리법에 적합합니다.
