Mediterraneo에 서식하는 Gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea는 저인망으로 어획되며 선상에서 최신 기술로 냉동 처리됩니다. Gambero rosso는 고유의 붉은 색, 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 육즙이 풍부한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이)에 이가 있습니다. 길이는 최대 22 cm이며, 무리를 지어 수심 200~1000미터 사이에 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리법에 적합합니다.
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Mediterraneo에 서식하는 Gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea는 저인망으로 어획되며 선상에서 최신 기술로 냉동 처리됩니다. Gambero rosso는 고유의 붉은 색, 달콤한 맛, 분홍빛을 띠며 특히 육즙이 풍부한 살로 다른 새우와 구별됩니다. 또한 다른 종과 달리 로스트럼(주둥이)에 이가 있습니다. 길이는 최대 22 cm이며, 무리를 지어 수심 200~1000미터 사이에 서식하고 봄과 여름에 번식합니다. 다양한 조리법에 적합합니다.
